Croque cake à ma façon

Le croque cake à été souvent mis à l' honneur sur la toile, et je voulais tester cette recette.
J'ai monté mes tranches de pain de mie jambon fromage râpé dans mon moule à cake, et la préparation ajouté sur le cake, et volontairement oublié afin que ma préparation soit bien imbibée.

Pour la cuisson je n' ai rien changé.

Il vous faut

du pain de mie
du jambon
du fromage râpé
20cl crème fraîche
3 oeufs

sel poivre









Très bonne recette, et délicieux

Beignets fourrés

Dans la famille beignets je suis une adepte des beignets aux pommes bananes ananas, et que dire des tous ces petits morceaux qui viennent s' ajouter dans le sucre dès que les beignets sont fait.

Sur la toile les beignets fourrés font fureur et je me suis dit pourquoi pas moi.
Donc profitant de la visite de ma fille Alexandra et de ma petit fille Lüna, j' ai donc décidé de faire cette pâte à beignets, et de les fourrer de nutella et de pâte à spéculos, ma crainte que la pâte ne s' échappe pas à la cuisson et je dois dire que la réussite est pas mal.



Beignets au nutella



Beignets à la pâte de spéculos





notre préférence va aux beignets nutella

On fait quoi d' un risotto raté,"je pense qu' il est raté" on en refait une autre recette

Le risotto au chorizo fait fureur sur la toile et je me devais d' essayer, mais je me suis retrouvé avec un riz à la tomate, tout du moins c 'est mon impression, rien d' onctueux comme un risotto

la recette prise sur le site de Vorwerk

1 gousse d'ail 1 oignon 30 g huile d'olive 2 petits cubes or de bouillon boeuf ou poulet 60 g de chorizo coupé en rondelle 50 g d'olive noires dénoyautées et coupées en 4 10 feuilles de basilic 1 boite de tomate pelée sans le jus 300 g riz spécial risotto 350 g d'eau chaude 100 g blanc sec poivre 30 g de parmesan.


Pas de basilic je n' en avais pas envie

Préparation

1.

Eplucher ail et oignon mixer 5 s vit5 racler les parois

verser l'huile

cuire 5 min /varoma vit 1

ajouter le chorizo

cuire 2 min /varoma vit 1

ajouter le riz le vin le cube l'eau les tomates le basilic les olives programmer 20 min/100°//vit 1

à la sonnerie rajouter le parmesan mélanger 15s/vit 2

Le tout est bon et j' ai fait la quantité pour 2 personnes et je doit dire que c 'est trop, donc j' avais une bouteille de jus de tomate j'ai fait un potage avec le jus de tomate et le riz le tout au Thermomix ce qui m'a donné un bon potage