Des oeufs à la coque c'est possible
Faites chauffer votre eau
Déposez délicatement votre oeuf
8 minutes plus tard
Recette faite par JULIE ANDRIEU
jeudi 26 juillet 2007
Cookies pour l'apéro
C'est en regardant le blog de Soso
que j'ai pris l'idée de faire des cookies salés donc vous trouverez la recette sur son blog qui elle l'avait découvert sur ce blog
J 'ai enlevé les noix, le parmesan remplacé par du chaussée aux Moines j'ai seulement mis des olives noires
sur la droite de la photo
sur la photo à gauche j'ai mis 1 paquet de roquefort
A faire et refaire sans compter
que j'ai pris l'idée de faire des cookies salés donc vous trouverez la recette sur son blog qui elle l'avait découvert sur ce blog
J 'ai enlevé les noix, le parmesan remplacé par du chaussée aux Moines j'ai seulement mis des olives noires
sur la droite de la photo
sur la photo à gauche j'ai mis 1 paquet de roquefort
A faire et refaire sans compter
mardi 24 juillet 2007
Je veux REMY dans ma cuisine
Chouette hier soir j'étais à l'avant première du film RATATOUILLE
et je peux vous assurez que vous allez aimer et vos enfants aussi
Même sous la torture je ne dévoilerais rien du film sinon vous n'auriez plus de plaisir à découvrir ce p'tit chef-d'oeuvre
Soyez au rendez vous le 1er Août pour sa sortie en salle
BONNE SÉANCE
et je peux vous assurez que vous allez aimer et vos enfants aussi
Même sous la torture je ne dévoilerais rien du film sinon vous n'auriez plus de plaisir à découvrir ce p'tit chef-d'oeuvre
Soyez au rendez vous le 1er Août pour sa sortie en salle
BONNE SÉANCE
samedi 21 juillet 2007
Pour l'apéro
vendredi 20 juillet 2007
Dans l'univers de la cuisine
mercredi 18 juillet 2007
Quand la carotte rencontre la pomme et l'orange
Avec ma centrifugeuse sur le conseil de mon amie Martine
J'ai testé ce mélange étonnant
1 carotte 1 pomme 1 orange
20 cl de jus de légume fruit
Peu de déchets
Un étonnant goût pour ce cocktail
J'ai testé ce mélange étonnant
1 carotte 1 pomme 1 orange
20 cl de jus de légume fruit
Peu de déchets
Un étonnant goût pour ce cocktail
Ratatouille dans les coulisses d'un restaurant
En prévision d'un apéro pour environ 50 personnes
Je dois préparer tout 1 assortiment de petites bouchées pour 1 apéro et pour beaucoup de personnes et j'ai encore du pain sur la planche
Pour cette occasion j'ai acheté des talons de jambon et autre petites merveilles au rayon charcuterie beaucoup moins cher
Etant ancienne vendeuse en charcuterie une des plus grande maison sur la place du Mans je sais par expérience que c'est de bonne entames
Cake jambon blanc
Ma base vient toujours de ce site
Cake roquefort noix tomates séchées
La semaine dernière j'ai acheté le moule à cake de Lidl garantie 5 ans et il est bien dans ce sens il est long et 1 peu large et pour 1 tranche j'arrive à faire 3 petites portions de cake suivant l'épaisseur des tranches on peux arriver jusqu'à 90 bouchées
Si j'en retrouve 1 autre j'en rachète 1 de plus pas cher du tout et les aliments ne colle pas du tout
il me semble à 4 euros le moule
Pour cette occasion j'ai acheté des talons de jambon et autre petites merveilles au rayon charcuterie beaucoup moins cher
Etant ancienne vendeuse en charcuterie une des plus grande maison sur la place du Mans je sais par expérience que c'est de bonne entames
Cake jambon blanc
Ma base vient toujours de ce site
Cake roquefort noix tomates séchées
La semaine dernière j'ai acheté le moule à cake de Lidl garantie 5 ans et il est bien dans ce sens il est long et 1 peu large et pour 1 tranche j'arrive à faire 3 petites portions de cake suivant l'épaisseur des tranches on peux arriver jusqu'à 90 bouchées
Si j'en retrouve 1 autre j'en rachète 1 de plus pas cher du tout et les aliments ne colle pas du tout
il me semble à 4 euros le moule
mardi 17 juillet 2007
J'ai osée le faire une vraie folie pâtissière
C ' est sûrement dû à la chaleur, je ne vois pas d'autres cause à ma folie de cette après midi
Tout d'abord j'ai préparé une crème pâtissière avec ce sachet en ayant mis du Van Houten dans mon lait car j'ai 1 amateur de chocolat à la maison.
Une belle réussite
Bien pratique du lait chaud on verse le sachet on tourne et c'est prêt
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple
J'ai préparé un caramel
Là arrive ma folie, j'ai carrément mis tous mes choux dans mon caramel, je ne sais pas pourquoi cette idée m'est passée par la tête
Je ne voudrais pas compter les calories
Un si joli choux au chocolat
Tout d'abord j'ai préparé une crème pâtissière avec ce sachet en ayant mis du Van Houten dans mon lait car j'ai 1 amateur de chocolat à la maison.
Une belle réussite
Bien pratique du lait chaud on verse le sachet on tourne et c'est prêt
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple
J'ai préparé un caramel
Là arrive ma folie, j'ai carrément mis tous mes choux dans mon caramel, je ne sais pas pourquoi cette idée m'est passée par la tête
Je ne voudrais pas compter les calories
Un si joli choux au chocolat
Quand la vanille rencontre la pomme
De la vanille en poudre que je trouve au Fenouil magasin bio
Si vous cliquez sur le mot fenouil vous trouverez la liste des magasins dans toute la France , avec les horaires et jour d'ouverture
Des pommes confites dans du beurre
Simple et délicieux
Si vous cliquez sur le mot fenouil vous trouverez la liste des magasins dans toute la France , avec les horaires et jour d'ouverture
Des pommes confites dans du beurre
Simple et délicieux
Une envie de douceur
samedi 14 juillet 2007
Cétait choux
Je suis assez fière de moi car c'est la 1ère fois que je fais des choux maison, enfin c'est la 2ème fois si je compte mon super ratage
Donc j'ai pris la préparation Francine et voilà le résultat moi j'aime bien le côté choux pas régulier au moins on voit bien qu'ils ne viennent pas de chez le pâtissier
Une fois cuit très beau et assez dorés
L'intérieur nickel
Garnit avec 1 crème pâtissière en sachet marque Dr.Oetker
recette Ancel
Le résulta final avec 1 caramel maison couleur 1 peu fade il manque juste quelques secondes de + sur le feu mais tout était très très très bon
Donc j'ai pris la préparation Francine et voilà le résultat moi j'aime bien le côté choux pas régulier au moins on voit bien qu'ils ne viennent pas de chez le pâtissier
Une fois cuit très beau et assez dorés
L'intérieur nickel
Garnit avec 1 crème pâtissière en sachet marque Dr.Oetker
recette Ancel
Le résulta final avec 1 caramel maison couleur 1 peu fade il manque juste quelques secondes de + sur le feu mais tout était très très très bon
vendredi 13 juillet 2007
Si je suis au four et au moulin et sur internet à papoter avec les copines voilà ce que ça donne 1 beau ratage
Et oui j'aime papoter avec les copines mais en même temps je cuisine mais ayant l'ordinateur dans la salle à manger et pas en cuisine c'est plus périlleux en voilà la preuve
Avec 1 paquet de choux Francine ça aurait dû être très facile et bien pas du tout fallait faire la recette avec de l'eau chaude mais mon eau avait refroidie et j'en ai trop mis donc 1 pâte 1 peu liquide et je me suis dit
Pourquoi pas mettre la pâte dans mes moules , ce que j'ai fais mais le résultat nul nul nul
Là j'ai rien pigée j'éteins le four et patatraque mes choux se dégonflent à vue d'oeil
20 minutes au four et l'intérieur pas cuit du tout
Ensuite j'ai retenter l'expérience et j'ai réussis pour la recette que je veux faire pour ce week-end ouf!!!!!!!!!!! sauvée
Avec 1 paquet de choux Francine ça aurait dû être très facile et bien pas du tout fallait faire la recette avec de l'eau chaude mais mon eau avait refroidie et j'en ai trop mis donc 1 pâte 1 peu liquide et je me suis dit
Pourquoi pas mettre la pâte dans mes moules , ce que j'ai fais mais le résultat nul nul nul
Là j'ai rien pigée j'éteins le four et patatraque mes choux se dégonflent à vue d'oeil
20 minutes au four et l'intérieur pas cuit du tout
Ensuite j'ai retenter l'expérience et j'ai réussis pour la recette que je veux faire pour ce week-end ouf!!!!!!!!!!! sauvée
jeudi 12 juillet 2007
Encore 1 nouveau joujou pour ma cuisine
Acheté à LIDL pour 17 euros avec 1 garantie de 3 ans et la qualité je ne suis pas déçue de mes achats chez eux de même chez Aldi
J'ai ma machine depuis mardi mais je n'avais pas encore eut le temps de l'inaugurer mais cette après midi c'est chose faite
Allez zou j'ai pris
1 pamplemousse 2 citrons
j'ai enlevé la peau et les pépins qui était en vue
J'ai hâte de tester les jus de légumes
Le mélange Cannelle & Réglisse
Hier j'ai passé ma journée chez ma fille Alexandra à Tours
Jolie ville très animée j'ai bien aimé notre promenade à été courte elle voulait absolument me faire découvrir ce magasin
Et là j'ai été enchantée par cette découverte j'ai fait tous les rayons j'ai été à la fontaine à thé découvrir 1 thé aux 7 plantes où 9 plantes m'en souviens plus bref on boit son thé dans 1 gobelet à notre disposition
Je suis revenue avec 1 tisane Cannelle & Réglisse que je viens tout juste de boire et je me suis retrouvée avec 1 goût très doux en bouche j'ai été enchantée de boire cette tisane
Au niveau du goût je préfère cette tisane froide, différente des arômes subtiles avec des parfums plus prononcés
Jolie ville très animée j'ai bien aimé notre promenade à été courte elle voulait absolument me faire découvrir ce magasin
Et là j'ai été enchantée par cette découverte j'ai fait tous les rayons j'ai été à la fontaine à thé découvrir 1 thé aux 7 plantes où 9 plantes m'en souviens plus bref on boit son thé dans 1 gobelet à notre disposition
Je suis revenue avec 1 tisane Cannelle & Réglisse que je viens tout juste de boire et je me suis retrouvée avec 1 goût très doux en bouche j'ai été enchantée de boire cette tisane
Au niveau du goût je préfère cette tisane froide, différente des arômes subtiles avec des parfums plus prononcés
dimanche 8 juillet 2007
Champignons séchés à la maison
A partir du mois de Septembre c'est la période des champignons et tous les vendredi c'est la journée champignons et parfois le congélateur est trop plein donc j'ai opté pour le séchage maison
sur ce site dans la rubrique cuisine à cette page j'ai acheté ce
Le résultat des cèpes séchés
que j'ai servi avec des rognons déglacés au vinaigre de framboise
Il serait juste de dire que c'est pas moi qui me colle à la journée champignons ni à la préparation mais à mon
sur ce site dans la rubrique cuisine à cette page j'ai acheté ce
Le résultat des cèpes séchés
que j'ai servi avec des rognons déglacés au vinaigre de framboise
Il serait juste de dire que c'est pas moi qui me colle à la journée champignons ni à la préparation mais à mon
Désolée mais il en reste plus
A choisir entre la tarte aux pommes et cette tarte tatin je réussi mieux la tarte tatin
Pour la tarte aux pommes à la pâte feuilletée maison je préfère celle de belle maman et je ne me risqurait pas à rivaliser car c'est 1 petit paradis sur terre
Je fais revenir mes pommes dans du sucre et du beurre
en fin de cuisson
et là on déguste
Pour la tarte aux pommes à la pâte feuilletée maison je préfère celle de belle maman et je ne me risqurait pas à rivaliser car c'est 1 petit paradis sur terre
Je fais revenir mes pommes dans du sucre et du beurre
en fin de cuisson
et là on déguste
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