ratage brioche en machine

Je vais devoir retenter la chose

pour ma recette j'avais pris la base

500 gr de farine
1 sachet de levure de boulanger super active
3 oeufs
10 gr de sel
50 gr de sucre
350 gr de beurre
1 dl eau moi j'ai pris du lait

ma nouvelle machine à pain lidl très silencieuse et 2 pâles











no comment


ça fait pas de mal ça déride

repas d'1 dimanche

Il me fallait remplir mes cuillères et c'est chose faite
pour garder le bout de mes cuillères chaude rien de mieux que ma bouilloire j'ai laissé mes cuillères au chaud chauffer ma compote de pomme et avec du boudin noir Antillais bien épicé c'était idéal


feuilleté maison




foie gras maison



pintade farcie aux abricots secs

grosse déception très peu de viande et beaucoup trop de farce
servit avec des cèpes et gratin dauphinois en portion individuelle




plateau de fromages



clafouti aux cerises
portion individuelle