La maison en pain d' épices...... kit Aldi

J' ai été à Aldi pour chercher 1 article et là je trouve 1 kit de maison en pain d'épices à 1 euros au lieu de 3.99 euros

A ce prix là faut pas se priver









J'ai bien sûr fait 1 patron pour l'année prochaine

Le chalet du père Noël

Pour un 1er essai je peux ainsi que ma fille Alexandra être assez fière de notre chalet
pas de pain d'épices les gens n'aiment pas donc on se débrouille comme on peut

Pour la base du 4/4



Du chocolat pour coller



Du napolitain






Gaufrette pour la porte



On pose la charpente






Langues de chat pour les tuiles



Des coeurs pour la barrière



Un peu de déco



Le père Noël

Mon 1er pain d' épices

J'ai suivis cette recette

275 gr de farine avec levure incorporée
1 pincée de sel
250 gr de miel
100 gr de cassonade
100gr de beurre
2 oeufs

Faire fondre ensemble le miel et le beurre ensuite ajoutez la cassonade les oeufs battus en omelette
Mettre la farine tamisée avec le sel et les épices
Versez la pâte dans 1 moule de 22cm de long

Faire cuire à 180° pendant 30 mn puis 150° pendant 20mn
Démoulez sur 1 grille dès la sortie du four




pour les épices à pain d'épices je voudrais remercier mon amie Paloma

Je ne sais pas si la recette est bonne en tout cas le pain d'épices est bon si vous avez des recettes je demande pas mieux que d'aller sur vos blogs pour tester vos recettes

Mon 1er bavarois

J'ai quelques amies qui ne cessent de faire des bavarois et je me suis dit que je devais tenter l'aventure

j'ai profité d'inaugurer 1 recette sur le Petit Larousse des desserts et pas déçue du tout

donc j'ai été direction mon ami Picard pour acheter des brisures de framboises

500 gr de framboises que j'ai laissé décongeler puis mixé au blender avec je jus d' 1 citron et passé au chinois
j'ai coupé 5 feuilles de gélatine à tremper dans l'eau

ensuite direction la casserole avec 150 gr de sucre en poudre chauffer très doux en remuant ensuite laisser refroidir
j'ai montée 50 cl de crème en chantilly en incorporant 50 gr de sucre glace à la fin

j'ai mélangé délicatement la chantilly à la purée de framboises refroidie et zou dans le moule



Ensuite pour le miroir j'ai chauffé 200 gr de coulis de framboises y faire fondre 1 feuille de gélatine préalablement ramollie dans l'eau froide j'ai laissé tiédir
ensuite couler sur le gâteau refroidi et remettre au frais

Une douceur par ce froid glacial

Du chocolat chaut et 1 bonne dose de chantilly





Une pensée pour Poupa et Pat

Au feu de cheminée

Du pain qui grill gentiment avec de la mousse de canard



Pommes de terre dans la braise nappées de crème de Munster trop bon



Côte de boeuf

Pour les 2 ans de Jayson

Et oui que ça grandit vite et 2 ans c'est important alors mamie se devait de marquer le coup
Donc j'ai fabriquer 1 p'tit train

La locomotive







Les wagons

ce sont des roulés à la confiture avec des minis oursons LU
les rails du réglisse
des mikados pour attacher les wagons





Y'a foule à prendre le train



pour les bancs des pailles LU
des minis oursons sur le banc

Vue d'ensemble