J'ai tésté mon 1er cake en machine à pain

J'ai trouvé ce livre pour offrir et il me fallait essayer les recettes de cake en machine à pain car je n'avais pas encore essayé






le sommaire

pains de base
pains au four
pains spéciaux
pains sucrés
brioches sucrées
cakes salés
cakes sucrés



souvenez vous de cette photo


du pain frais maison avec du nutella il me faut finir le pot qui est entamé et je peux pas dire que je vais beurrer mes tartines de nutella le matin au p'tit dej car je ne suis pas fana de ça et mon p'tit dej c'est plutôt fromage blanc

donc j'ai testé mon 1er cake en machine à pain

je vous donne la recette

170 gr de farine T45
"ou 50% de maïzena pour alléger la préparation"
165 gr de chocolat pâtissier
100 gr de beurre
3 oeufs
100 gr de sucre 1.5 cc de levure chimique



faites fondre le chocolat noir ou au lait au bain-marie ou au micro onde
mélangez sommairement le beurre le sucre et les oeufs
versez dans la cuve en ajoutant le chocolat fondu
mettre ensuite la farine puis la levure
lancez le programme

j'ai mis de la farine à levure incorporée et du nutella et la croûte doré du programme de ma machine à pain lidl
















outre le fait qu'il est bien noir

le goût est délicieux

Sur 1 tranche de pain frais maison

Malheur ou bonheur ?

Encore 1 livre sur le pain

Ce livre est tout simplement génial

on y trouve une introduction très complète
les techniques de façonnage
tout est expliqué en photos




des recettes à faire avec et sans machine

le pain au quotidien
les pains rustiques
les pains aromatisés
les pains sucrés
les pains plats
les petits pains
les pains de fête
les pains non levés
les pains sans gluten

les recettes du livre son faite avec les machines à pain

KENWOOD
MORPHY RICHARDS
PANASONIC

Des pâtes en toute saison

Je voudrais remercier Poupa qui m'a gentiment offert ce livre sur les pâtes



et j'ai trouvé la recette qui est devenue ma favorite

cette recette est hyper simple et moi qui adore l'ail je suis aux anges

je vous donne la recette

pour 4 personnes

400 gr de pâtes orechiette
8 gousses d'ail
25 cl de lait
30 cl de lait
1 bouquet de persil
sel poivre du moulin

pelez l'ail mettez- le dans 1 casserole avec le lait salé
laissez frémir pendant 30 mn égouttez et passez les gousses au chinois

triez lavez et hachez le persil

portez à ébullition la crème pendant 5 mn ajoutez la purée d'ail et le persil haché assaisonnez

cuire les pâtes

servez les pâtes accompagnées de la crème d'ail

avec des légumes




et nature

Pour l'anniversaire d' Adrien 6 ans fan de foot

Quelle pêche d'avoir 6 et d'être fan de foot donc pour l'anniversaire de mon p'tit fils j'ai décidé de faire 1 gâteau en forme de terrain de foot car sur de nombreux blogs j'avais vue de belle réalisation

pour la mienne j'ai 1 peu foiré car j'ai fais 1 fondant au chocolat et c'est le genre de gâteau qui ne se démoule pas facilement donc j'ai dû le laisser dans le plat de cuisson



pour la glaçage n'étant pas très porté sur la pâte d'amande j'ai opté pour 1 glaçage royal sucre glace blanc d'oeuf jus de citron et colorant vert

je vais chez Champion et je trouve les bougies ballon de foot







et pour les cadeaux

1 but de foot
1 ballon de foot
1 paire de gan de gardien de foot

modification du moelleux ivoire framboises

Ce gâteau est trop bon et j'avais congelé des portions individuelles dans des moules en forme de pyramide mais une fois démoulé il y avais le beurre qui était resté dans le fond du moule donc au démoulage il était visible

En allant sur des forum WW j'ai pu lire que l'on pouvais remplacer le beurre par de la compote de pomme et j'ai testée et approuvée

je vous donne la recette que j'ai trouvé sur le blog de Trinidad ici
recette découverte sur le blog d' Annellénor qui avait été découverte sur le blog d' Emilie
qui avait été découverte sur le blog de Mercotte






Moelleux Ivoire framboises

Pour un moule carré de 22x22 cm
100 g de couverture Ivoire (chocolat blanc)
60 g de beurre
80 g de sucre complet « Rapadura » (ou cassonade)
1 œuf
55 g de farine T55
35 g de farine à levure incorporée
50 g de pépites de chocolat blanc
40 g d’un mélange amandes et noisettes torréfiées 12 mn au four à 150°C et grossièrement concassées
75 g de framboises fraîches ou surgelées non dégelées
sucre glace




Préchauffer le four à 180°C.

Fondre 100 g de chocolat au bain marie et incorporer hors du feu le beurre. Lisser le mélange. Ajouter le sucre, l’œuf et les farines. Incorporer les 50 g de chocolat coupé en petits morceaux, le mélange amandes-noisettes puis les framboises.
Beurrer le moule et recouvrir le fond d’un papier siliconé.
Y répartir le mélange.

Cuire 30 min environ.

Refroidir, découper en carrés et saupoudrer de sucre glace.


j'ai remplacé les 60 gr de beurre par 60gr de compote de pomme et les noisettes par des amandes éffilées

1 pensée pour Pat et Poupa

Des fraises OUI mais avec de la chantilly